Политехнический словарь-справочник |
||
Вещества дубильные * Вещества дубящие * Вещества душистые * Вещества дымообразующие * Вещества каустические * Вещества минеральные * Вещества неорганические * Вещества органические * Вещества пектиновые * Вещества пирофорные * Вещества плёнкообразующие * Вещества поверхностно-активные * Вещества простые * Вещества сложные * Вещества элементарные * Вещественные числа * | ||
Вещества дубильные,
- вещества, применяемые при выделке (дублении) кожи и меха. Дубильные (дубящие) вещества подразделяются на органические и минеральные. Органические дубильные вещества делятся на растительные и животные, искусственные и синтетические.
К животным дубителям относятся высоконепредельные жиры различных рыб и морских животных (ворвани), используемые для выработки замши. Дубильные вещества растительного происхождения - танины (танниды), содержатся в больших количествах во многих растениях
(дуб, каштан, акация, ель, лиственница, эвкалипт, чай и т. д.). К искусственным дубильным веществам относятся высокомолекулярные органические соединения, обладающие дубящими свойствами. Их получают как побочные продукты производств, перерабатывающих органическое сырьё.
Типичными представителями являются сульфитцеллюлозные экстракты, получаемые из заводских отходов переработки целлюлозы. Синтетические дубильные вещества (синтаны) получают из различных органических соединений. Основным сырьём для их производства служат фенол и его производные,
ароматические углеводороды (например, нафталин), сульфоны, формалин, нафтолы, лигносульфоновые кислоты, мочевина и т. д. К минеральным дубильным веществам относятся некоторые соединения хрома, алюминия, циркония, титана, кремния, железа и т. д.
Большинство этих соединений - основные соли серной кислоты. Их применяют для дубления в виде водных растворов.
|
![]() | ![]() |
Вещества душистые- органические вещества с характерным приятным запахом, используемые в производстве различных парфюмерных и косметических изделий, синтетических моющих средств, мыла, пищевых и некоторых других продуктов. По химической природе большинство из них являются сложными эфирами, альдегидами и спиртами. Они широко распространены в природе. Например, эфирные масла розы, лаванды, герани, аниса, кориандра и т. д. Многие душистые вещества получают химическим синтезом, например, ионон (запах фиалки), линалоол (запах ландыша), терпинеол (запах сирени), дифениловый эфир (запах герани) и т. д. Производятся также душистые вещества, которые не встречаются в природе.♦ Вещества́ души́стые |
![]() | ![]() |
Вещества дымообразующие- твёрдые химические продукты или жидкие смеси, которые способны образовывать в атмосфере устойчивые дымы или туманы, не имеющие ядовитых свойств (нейтральные дымы), и применяются в основном для создания дымовых завес и сигнальных дымов. В авиационных и артиллерийских боеприпасах обычно используется фосфор, в дымовых шашках и гранатах - твёрдые, а в дымовой аппаратуре и в дымовых генераторах - жидкие пиротехнические смеси.♦ Вещества́ дымообразу́ющие |
![]() | ![]() |
Вещества каустические- едкие химические вещества, вызывающие раздражение и разрушение живых тканей.♦ Вещества́ каусти́ческие |
![]() | |
Вещества неорганические,
- все простые вещества, все сложные вещества, в молекулах которых нет атомов углерода, и некоторые сложные вещества, имеющие простейшие молекулы
с атомами углерода (окись углерода CO, двуокись углерода CO2, угольная кислота H2CO3, карбонаты, цианиды, карбиды и некоторые другие).
|
![]() | |
Вещества органические,
- все химические соединения углерода, кроме некоторых простейших (окись углерода CO, двуокись углерода CO2,
угольная кислота H2CO3, карбонаты, цианиды, карбиды и т. д.), которые обычно относятся к неорганическим веществам.
Кроме углерода в состав органических веществ чаще всего входят атомы водорода, кислорода, азота, фосфора и серы.
Количество органических веществ (известно около 27 миллионов) значительно больше числа неорганических (около 500 тысяч).
Они содержатся во всех животных и растительных организмах, входят в состав лекарств, красителей, многих видов топлива и различных материалов.
|
![]() | |
Вещества пектиновые,
- смеси растительных полимеров (полисахаридов), образованные остатками галактуроновой кислоты и содержащие также нейтральные моносахариды (галактозу, ксилозу, арабинозу, рамнозу).
Пектиновые вещества (пектины) содержатся во всех наземных растениях и в некоторых водорослях. Особенно их много во фруктах и ягодах, а также в некоторых стеблях (лён) и корнеплодах (сахарная свёкла).
Применяются в пищевой промышленности и в медицине.
|
![]() | |
Вещества пирофорные- вещества, которые даже в малых количествах воспламеняются при контакте с воздухом в течение небольшого промежутка времени.♦ Вещества́ пирофо́рные |
![]() | |
Вещества плёнкообразующие,
- вещества (наиболее часто олигомеры и полимеры), способные при нанесении на какую-либо поверхность образовывать твёрдую плёнку, обладающую высокой адгезией к подложке.
Плёнкообразующие вещества являются основой всех лакокрасочных материалов (красок, лаков, шпатлёвок, грунтовок). По происхождению различают природные плёнкообразователи
(растительные масла, природные смолы, эфиры целлюлозы и т. д.) и синтетические (алкидные, фенолоформальдегидные, эпоксидные, полиэфирные смолы, полиакрилаты, полиуретаны и т. д.).
В зависимости от структуры молекул плёнкообразующего вещества и их способности вступать в химические реакции плёнкообразователи делятся на превращаемые или необратимые и непревращаемые или обратимые.
К превращаемым плёнкообразователям относятся синтетические реакционноспособные олигомеры (алкидные смолы, полиэфирные смолы, эпоксидные смолы и т. д.), растительные масла и олифы, способные
под влиянием нагрева, окисления, действия катализаторов и других факторов отверждаться с образованием нерастворимых и неплавких плёнок.
Непревращаемые плёнкообразователи (эфиры целлюлозы, перхлорвиниловые смолы, битумы и т. д.) образуют плёнку в результате испарения растворителя или остывания расплава.
Преимуществом непревращаемых плёнкообразователей является высокая скорость и более низкая температура высыхания, а недостатком - низкая химическая стойкость.
|
![]() | |
Вещества поверхностно-активные- вещества, способнае концентрироваться на поверхности раздела фаз и снижать поверхностное натяжение. Часто используется аббревиатура ПАВ. Поверхностно-активные вещества регулируют смачивание, облегчают диспергирование, повышают или понижают устойчивость суспензий, эмульсий и пен. Применяются как моющие средства, флотореагенты, ингибиторы коррозии металлов, коагулянты и т. д.♦ Вещества́ пове́рхностно-акти́вные |
![]() | |
Вещества простые,
- вещества, состоящие из атомов одного химического элемента (гелий, кислород, озон, железо и т. д.). Все простые вещества делятся на металлы и неметаллы.
Простое вещество является формой существования химического элемента в свободном состоянии. Некоторые химические элементы образовывают несколько простых веществ (кислород, углерод, фосфор, мышьяк и т. д.).
Существование химического элемента в виде нескольких простых веществ с разными физическими свойствами называется аллотропией.
Понятия "простое вещество" и "химический элемент" часто смешиваются из-за того, что большая часть химических элементов
и образуемых ими простых веществ имеют одно название.
|
![]() | |
Вещества сложные- вещества, состоящие из атомов двух и более химических элементов (вода H2O, углекислый газ CO2, серная кислота H2SO4, уксусная кислота CH3COOH и т. д.). Большинство химических веществ являются сложными веществами. Все сложные вещества делятся на неорганические и органические вещества. Органическими называют соединения углерода, кроме некоторых простейших (окись углерода CO, двуокись углерода CO2, угольная кислота H2CO3, карбонаты, цианиды, карбиды и т. д.), которые вместе со всеми остальными химическими соединениями относятся к неорганическим веществам.♦ Вещества́ сло́жные |
![]() | |
Вещественные числа,
- числа, возникшие из потребности измерения непрерывных величин (расстояний, площадей, массы, скоростей и т. д.). Множество вещественных чисел R включает множество Q рациональных и
множество I иррациональных чисел. Каждое вещественное число изображается конечной или бесконечной десятичной дробью. С помощью действительных чисел выражаются все результаты измерений физических величин.
|
![]() | ![]() |
Следующая страница Предыдущая страница | ||
|
||