Политехнический словарь-справочник
К полному списку слов на букву Г
Предыдущая страница
Следующая страница
А Б В Г
Д Е Ё Ж З
И Й К Л М
Н О
П Р
С Т У Ф
Х Ц Ч Ш
Щ Э Ю Я
Глутамат натрия *
Глутаматы *
Глутаминовая кислота *
Глухая муфта *
Глухая стена *
Глухое окно *
Глухое отверстие *
Глухое пересечение путей *
Глушение скважины *
Глушитель звука выстрела оружейный *
Глушитель шума двигателя *
Глыба *
Глутамат натрия,
глютамат натрия
- мононатриевая соль глутаминовой кислоты. Химическая формула C5H8NO4Na⋅H2O. При обычных условиях представляет собой хорошо растворимый в воде белый кристаллический порошок, практически не имеющий запаха.
Плотность 1460 кг/м³ Температура плавления 165°C. Температура разложения 225°C. Глутамат натрия применяется в качестве пищевой добавки (зарегистрирован как E621). Широко используется для усиления вкуса и аромата мяса,
соусов, майонезов, мясных, рыбных и многих других продуктов.
♦ Глутама́т на́трия
♦ Глютама́т на́трия
Глутаматы,
глютаматы
- соли и сложные эфиры глутаминовой кислоты (например, глутамат натрия, глутамат магния, глутамат кальция).
♦ Глутама́ты
♦ Глютама́ты
Глутаминовая кислота,
глютаминовая кислота,
аминоглутаровая кислота
- алифатическая аминокислота COOH=CH2=CH2=CH(NH2)=COOH. При обычных условиях представляет собой белое кристаллическое вещество, плохо растворимое в этаноле и воде, нерастворимое в диэтиловом эфире и ацетоне.
Плотность 1538 кг/м³ при 25°C. Температура плавления 202°C. При более высокой температуре разлагается. Входит в состав большинства белков, встречается в свободном виде и занимает ключевое положение в азотистом обмене.
Применяется при лечении некоторых заболеваний, а также используется как вкусовая добавка к пищевым продуктам. Соли и сложные эфиры глутаминовой (глютаминовой) кислоты называют глутаматами или глютаматами (например, глутамат натрия, глутамат магния, глутамат кальция).
Часто глутаминовую кислоту называют сокращённо "глутамат".
♦ Глутами́новая кислота́
♦ Глютами́новая кислота́
♦ Аминоглута́ровая кислота́
Глухая муфта,
неподвижная муфта
- муфта, предназначенная для жёсткого соединения соосных валов, не допускающая их относительного смещения. Основными типами глухих (неподвижных) муфт являются втулочные и фланцевые муфты, не имеющие упругих элементов.
Часто термин "глухая муфта" используют как синоним терминов "постоянная муфта" и "жёсткая муфта".
♦ Глуха́я му́фта
♦ Неподви́жная му́фта
Глухая стена
- стена, не имеющая проёмов (световых, дверных и т. д.).♦ Глуха́я стена́
Глухое окно
- окно, не имеющее открывающихся створок.♦ Глухо́е окно́
Глухое отверстие
- альтернативное название несквозного отверстия.♦ Глухо́е отве́рстие
Глухое пересечение путей
- одноуровневое пересечение железнодорожных путей, устраиваемое без использования стрелочных переводов и не дающее возможности перехода подвижного состава с одного пути на другой.♦ Глухо́е пересече́ние путе́й
Глушение скважины
- технологическая операция по прекращению фонтанирования пластовой жидкости из скважины путём закачки в неё специальной жидкости. Глушение скважины обеспечивает возможность проведения текущего и капитального ремонтов, а также предотвращает аварийные выбросы пластовой жидкости.♦ Глуше́ние сква́жины
Глушитель звука выстрела оружейный,
прибор бесшумной беспламенной стрельбы
- дульное устройство стрелкового огнестрельного оружия, уменьшающее силу звука при выстреле.
♦ Глуши́тель зву́ка вы́стрела оруже́йный
♦ Прибо́р бесшу́мной беспла́менной стрельбы́
Глушитель шума двигателя
- устройство, уменьшающее шум при выхлопе отработавших газов из двигателя внутреннего сгорания. Принцип действия такого устройства основан на быстром уменьшении скорости движения газов при их расширении и резком изменении направления их движения.♦ Глуши́тель шу́ма дви́гателя
Глыба
- большой или даже огромный обломок твёрдого вещества (например, каменная глыба, ледяная глыба, гранитная глыба, глиняная глыба и т. д.).♦ Глы́ба
Следующая страница
Предыдущая страница
На главную страницу
В начало страницы
А
Б В Г Д
Е Ё Ж З И Й
К Л М Н
О П Р С
Т У Ф Х
Ц Ч Ш Щ
Э Ю Я