Политехнический словарь-справочник
К полному списку слов на букву Д
Предыдущая страница
Следующая страница
А Б В Г
Д Е Ё Ж З И Й
К Л М Н О
П Р С Т У
Ф Х Ц Ч Ш
Щ Э Ю Я
Дрова *
Дровни *
Дровник *
Дровокол *
Дровосек *
Дровяник *
Дрога *
Дроги *
Дрожина *
Дрожжевание кормов *
Дрожжевое тесто *
Дрожжи *
Дрожки *
Дрон *
Дрова
- распиленная и расколотая на поленья древесина, используемая в качестве топлива. Обычно на дрова идёт древесина, которая по своему качеству или размерам может применяться только как топливо.♦ Дрова́
Дровни
- открытые крестьянские сани с плоским настилом, предназначенные для перевозки дров, брёвен, сена и т. д. Запрягались обычно лошадью.♦ Дро́вни
Дровокол
- инструмент или станок для колки дров.♦ Дровоко́л
Дровосек
- человек, занимающийся рубкой древесины на дрова.♦ Дровосе́к
Дровяник,
дровник
- навес или сарай для хранения дров.
♦ Дровяни́к
♦ Дро́вник
Дрога,
дрожина
- продольный брус в повозке, соединяющий переднюю ось с задней.
♦ Дрога́
♦ Дрожи́на
Дроги
- длинная телега без кузова, передок и задок которой соединяются длинными продольными брусьями (дрогами).♦ Дро́ги
Дрожжевание кормов
- добавление пекарских дрожжей в корма с целью повышения их питательности и лучшего усвоения животными. Дрожжеванию подвергаются зерновые корма, богатые углеводами (кукуруза, овёс, ячмень, отруби и т. д.), иногда корнеклубнеплоды, а также смеси зерновых и корнеклубнеплодов.♦ Дрожжева́ние кормо́в
Дрожжевое тесто,
кислое тесто
- тесто, являющееся полуфабрикатом хлебопекарного производства, в состав которого входят дрожжи. Для приготовления теста расходуется от 20 до 50 грамм дрожжей на каждый килограмм муки.
Дрожжи, добавленные при замесе теста, сбраживают содержащиеся в муке сахаристые вещества и разлагают их на углекислый газ и спирт. Образующийся в тесте углекислый газ поднимает и разрыхляет его.
Дрожжевое (кислое) тесто используется для выпечки хлеба, пирогов, булочек, пирожков, ватрушек, пончиков и т. д.
♦ Дрожжево́е те́сто
♦ Ки́слое те́сто
Дрожжи
- группа одноклеточных грибов из различных классов, не имеющих типичного мицелия и существующих в виде отдельных почкующихся или делящихся клеток и их колоний. Многие дрожжи вызывают спиртовое брожение. Широко применяются в хлебопечении, сельском хозяйстве (кормовые дрожжи), пивоварении, виноделии, в производстве спирта и в микробиологической промышленности.♦ Дро́жжи
Дрожки
- лёгкий открытый рессорный четырехколёсный экипаж, в который запрягают лошадей и используют обычно для сравнительно коротких поездок.♦ Дро́жки
Дрон
- разговорное название беспилотного летательного аппарата, произошедшее от английского слова drone (трутень).
Следующая страница
Предыдущая страница
На главную страницу
В начало страницы
А
Б В Г Д
Е Ё Ж З И Й
К Л М Н
О П Р С
Т У Ф Х
Ц Ч Ш Щ
Э Ю Я